Uitsluitend voor fijnproevers

Gemarineerde mosselen

Soort gerecht: Hapje
Aantal personen: 5 personen
Bereidingstijd: 10 minuten

Ingredi├źnten

  • 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil
  • 3 eetlepels medium dry sherry
  • 2-3 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels fijngehakte verse basilicum
  • 100 g gekookte mosselen zonder schelp

Bereiden

Roer in een schaal de sinaasappelschil met de sherry, de olijfolie, het basilicum en zout en peper naar smaak tot een marinade.

Schep de mosselen door de marinade en laat ze minstens een uur staan.

Terug naar alle recepten